勝間和代さんのブログで紹介されている、無水のシチューを作りました。 タマネギ3個、トマト3個……これらだけで水分は十分に出ます（ほかにニンジン、しめじ、じゃがいもを入れました）。 調理中から、ちゃんと、「ビーフシチューっぽい匂い」が漂っていて驚…