週に1、2回、アイスクリームを作っています。 gotomiwa.hatenablog.com といっても、まだまだ「楽しむ」というより「練習している」という感じ。 特に問題なのが、卵黄です。 初回、適当に混ぜて作りはじめたら、できあがったアイスクリームの中に凍った卵黄…