もともと乾物は嫌いじゃないのですが、人生のうちに（←大げさ）乾物にハマる時期が何度かありました。 それはいつも、たまたま手にした乾物料理の本に触発されて……みたいな単純なきっかけなんですけど。 今、その「ブーム」が来ています。 切り干し大根の煮…