この数年、年明けに「今年のめあて」を書きだしています。
最初の年は「100個書きましょう」というネット記事に触発されてがんばったのですが、50に達しなかった記憶が……。
昨年は「すること」「したいこと」「しないこと」など、カテゴリ分けして書きだしてみました。これも合計は数十です。
新年早々「うーむ」と考えて過ごすのも時間がもったいない気がして、今年は思いつくままに書き足しています。
やっと十数個になりました（まだ増える可能性あり、増やしたい希望あり）。
その中のひとつが「豆を食べる」。
主に大豆です。イソフラボンジュール！（黒豆ココアのCM）←古い
もちろんイソフラボンは大事なんですが（年齢的に）、それよりなにより「ああ、大豆っておいしいじゃないの」と思ってしまったので。
納豆も枝豆も好きだけど、五目豆は好みじゃなかったし、ポークビーンズも「まぁ、リクエストがあれば作るけどね」という感じ……火の通った大豆が「わたし、大豆です」と主張している感じの料理には、あまり縁がなかったのです。
体にいいことは知っているので、食材のひとつとして生協のドライパック（水煮じゃない大豆の缶詰）を常備していた程度。
でも、ホットクックがわたしを変えた！
ホットクック愛についてはいつか別記事に書きますが（たぶん）（きっと）、大豆を水に浸す手間（？）とスイッチを押す手間（？）と「半日分」の時間（浸す＋蒸す）があれば、蒸し大豆ができてしまうのです。
缶詰よりおいしい（甘みがある）し、金属ゴミが出ないし。
これはもう、一生懸命食べるしかないのではないか？ と思い、「めあて」にも入れてしまったのでした。
ただ。
今のところ、その蒸し大豆を使った料理のうち「好きなもの」が2種類（サラダ風のマリネとかき揚げ）しかなくて。
「からだにいいから料理に混ぜる」（カレーとか煮物とか。すでにやってる）ではなく、ちゃんと主役の「わたし、大豆料理です」というもので、かつ自分が好きになれる（家族も積極的に食べてくれる）何かを見つけださないといけないのです。
「豆を食べる」というたった5文字のめあてだけど、説明すると900字ほどになるんだなぁ……。
