ミックスベジタブルが好きだ、という人に、もう何十年も会ったことがありません。
っていうか、ミックスベジタブルを話題にすることもないので、その人が好きか嫌いかもわからないのですが。
わたし自身、好きかと聞かれたら、「むーん」と、うなってしまいそう。
グリーンピースは嫌いじゃないし（豆ごはんが好きだし、サイゼリヤでたまにグリーンピースのサラダを独り占めしているし）。
スイートコーンは、好きな食べ物トップ10の中に入れても痛くないほどです。
にんじんも、最近では好きな野菜のひとつになりました。焼いても揚げても、生でもイケる。
なのに、なぜミックスベジタブルは「むっちゃおいしい！」と思えないのであろうか。
イケメン3人がユニットを組んだからといって、「キャーッ×3」となるとは限らない、あの感じであろうか。
「おいしい」とか「好き」とかではないのに、ずっと、食べたかったんです。
炒めたミックスベジタブルを。
できれば、卵（スクランブルエッグ）も一緒に。
そして、ソースをかけて食べる！
それは学生時代……女子寮で暮らしていたころ、誰かが作った料理。
「誰」なのかは思い出せないのに……。
当時だって「おいしい」と思った記憶はないのに……なぜ忘れられないのか。
ミックスベジタブルは冷凍食品。
普段、買いにくかったりします（持ち帰るのに気を遣うでしょ）。
だから、なつかしがっても食べる機会はありませんでした。
でも先日、買い物に行き、「そうだ、いま買って帰れば、すぐにお昼ごはんの時間だ」と気づいたのです。とけちゃったら、全部調理すればいいんだしって。
買って、作ってみました……なつかしい料理を。
手順はわからなかったけど、卵は後から入れてかき混ぜるのがいいみたいですね。
ソースをかけて、食べてみて、「そうそう、こんな感じやったわ」と思いつつ、「何かがちゃうわ……」とも感じ……
食後に気づきました。
「あー、塩、忘れた」
とけずに持ち帰れたし、一度に食べきれないので、残りは冷凍庫にあります。
また挑戦することができます（塩を振るのを忘れるな）。
青春の味は、果たして、老婆のもとで復活するでしょうか。
