冷凍問題にばかりになって、すみません。
ホームフリージング（やっぱりこの語、昭和っぽくて笑う＾＾）を試していて、
「あ、これではあかん」
と気づいたことがありました。
さまざまな食材（ときには料理）を容器に入れて冷凍保存するわけです。
本当は全部同じ容器にして、ビシッと並べるほうが使いやすいと思うんだけど、今は「どれがいいかな」の段階。
100均、IKEA、無印、生協……メーカーや商品名でいえば、マーナ、イノマタ、ジップロック……みたいに雑多な状態になっています。
そのような状態で「気づいた」のは何かといいますと、食材の冷凍の場合「一度に使わないもの」があるってことです。
中身が減っていく＝容器内の空間が増えていく＝冷凍庫で「空気」を保管することになる……無駄です。
ゆえに、「小さな容器」が必要……中身が減ったら容器も変えねば。
そう思って、100均で80mlとか100mlとか、「おままごとで使うタッパー」みたいな小さな保存容器を買ってきました。
100円ですが、小さいので2～4個がセットになってます。
結果、小さな小さな保存容器が「こんもり」。
しばらく使ってみて、いちばんいい形にしていこうと思っています。
夏の模様替えでスペースができていましたし、保存容器を保存できるボックスも空いていましたから（←無印の。蓋だけ買ってきました）「しまう場所」に関してだけはラッキーでした。
とはいえ、Amazonのプライム感謝祭セールがねぇ……（←Amazonのせいにする）
使ってみたいに保存容器を、お試しに一個ずつという感じで注文してしまいました。
届いたら……カオスかも。
いずれどれかに絞るはずだけど、しばらくは保存容器の山の麓で、うろうろすることになりそうです。
・・・
ところで、これ、キッチンの冷凍冷蔵庫の冷凍スペースの話です。
専用冷凍庫はどうなっているかといいますと、家の隅にひっそりと佇み、ひたすら「日常使いじゃない食材」を守ってくれております。
ありがとう、君のおかげでいろいろと試せるのよ。
Dankon pro via laborado.
