久しぶりに、農協の直売所に連れていってもらいました（車じゃないといけないので、ひとりでは無理、「連れていってもらう」という表現になります）。
直売所の楽しみは、一般のスーパーでは手に入らないものが見つかること。
今は、スーパーの野菜売り場に「地元の野菜コーナー」みたいなものがありますが、種類的には定番の売り場のものと変わらなかったりするので……。
今回は、行った時間が遅いせいもあってか、「掘り出し物」（イモ類の意味ではない）はあまりなかったのですが、紫の白菜を買ってみました。
写真に撮ると、葉ボタンみたい。
でも、ちゃんと白菜です。
小ぶりなものだったので全部一気に千切りにして、サラダに。
そのあとで思ったのですが、白菜なんだから普通にお鍋とか八宝菜とかにしてもよかったのかな。
火を通すと色が変わるとか、あるんだろうか。
サラダだと、酢の成分が加わるせいか紫が鮮やかになる感じです。
化学の実験みたいで、ちょっと楽しい。
品種名は、紫奏子というそうです。
下のページを見て、笑ってしまった……大人の事情って……？？？
やはり、サラダがメインって感じの白菜（紫菜？）ですね。
