毎週のように主人公たちがおいしそうにうどんを食べるドラマ、 「MIU404」 つけめん式とか、焼きうどんとか、地元でほうとうとか（フォーの回もあった）いろいろなシーンが出てきた中で、 「へー、こんなうどんもあるんだ！」 と初めて知ったもののひとつが…