詳しい方は、タイトルだけで「ああ、あれかな?」とわかるのではないでしょうか。
わたしはまったく知らなかったのですが……
娘が「食べてみたい」といっていたトルコのお菓子「バクラヴァ」。
楽天等でお取り寄せもできるようなのですが、愛知県に専門店(?)があるそうなのです。
休日、娘の用事につきあって(というか、興味津々でついていって)名古屋市内を走ったのですが、それがすんでから、「ここからなら行けなくはないかも」ということで、ナビを頼りにお店まで行ってきました。
写真でしか見たことがなかったお菓子がずらっと並んでいて、ウィンドウの向こうはとってもきれいでした。
そして、バクラヴァは想像どおりに甘く、でも「くどさ」がなく、後味もすっきりしていて、平気でいくつも食べることができそう……。
バクラヴァがそういうお菓子なのか、このお店独自の工夫なのかはわからないのですが。
そのお店、ネットで調べる限り、日本で唯一のバクラヴァ専門店と書かれていたりします。
(トルコのパンやクッキー、食材も売られていました)
クセになりそうなバクラヴァ……
同じ県内とはいえ、絶妙に遠い(愛西市。三重県に近い)のでたびたび行くことはできそうにありませんが、お取り寄せもできるんですよねぇ……
以下はお店のサイトです。
写真だけでも、どうぞ。
(トルコ語で表示されたら「menu」から日本語に変えられます)
通販はfacebookなどを使うようです。
食べる前に撮った写真。
あちこちに見えるグリーンはピスタチオと思われます。