Q:3人家族のうちのふたりが「まともに食べられない」状態だと、何が起こるでしょうか。
A:食材があまったり、あまりまくったりする……
どうにか調理ができるようになり、どうにか食事もできるようになり(口内炎が9割がた治った)……いま追われているのは、食材の管理、です。
幸い、中途半端に開封しなかったおかげで長生きしたキノコとか同レンコンとかもあって、「冷蔵庫内でダメにして捨ててしまった」みたいな被害は少なくすみそうですが、無事な食材についても、ダブつきとか賞味期限問題とか、避けて通れません。
(自身が買い物に行けなくても、注文しておいた生協の商品が届くしね。レンコンが3週間分並んだときには、ちょっと途方にくれました)
この数日のメインテーマは「たまご」。
夫に「そろそろ(メインの冷蔵庫から)なくなるぞ」と言われたときに、まだ2パック(20個)が(サブの冷蔵庫に)残っていたのです。
それを今、せっせと消費中。
昨日は「ぐりとぐらのケーキ」を焼き、今日はテキトーなプリンを蒸し……。
そろそろ、ゆでておいたたまごの使い方も考えねばなりません(ポテサラか、マカロニサラダがいいな……)。
たまごは好きなので、苦ではないのですが……。
冷蔵庫内が正常な状態(?)に戻るには、もう少しかかりそうです。
