わが家のレモンの話、久々に。
正月に娘に分けた以外、レモンは5つ、木になりっぱなしでした。
（それが気になりっぱなしだったというダジャレでもある）←すみません！
早朝、外に出ると、レモンがライトが灯っているように見えて美しかったのですが、そろそろ剪定とか植え替えを考えなくてはいけないわけですから、このままにはできません。
なんで放置していたのかというと、「どう使おうか」迷っていたから。
レモンが熟す（？）のは冬なのに、レモンをたっぷり使いたい（そして家族が食べてくれそうな）料理って、あまり思いつけなくて。
それに、せっかく育てたのに果汁しか使わないのがもったいなく思えて。
そんなわけで、今年はまるごとレモンジュース（？）にすることにしました。
オーガニックとはいいがたいけど無農薬なのは保証できるし、アゲハ以外の（レモンに害をなす）虫が来なかったので、殺虫剤も使っていません。
もちろん、国産。
というわけで、「国産レモンで作りましょう」系のレシピを見て、試すことにしたのです。
これをそのまま砂糖漬けにして、上がってきた水分（果汁）と主にブレンダーにかけるわけです。
最初からブレンダーの容器に入れて数日放置しました。
ある程度砂糖が溶けたので、粉砕してみました。
そして、お湯割りに。
使ったブレンダーの性能のせいか、時間が足りなかったのか、皮の粒々は残っていますが、ほろ苦いホットレモネードになりました。
粉砕した後の写真はフォトジェニックじゃないので載せません（撮っていません）。
残りのレモンを収穫したら、グラニュー糖で作ってみようかな？
きれいかも？
こういう状態で冷凍すれば（砂糖のおかげでカチカチには凍らないと思う）夏にも味わえるんじゃないかしら。
楽しみです。
今年もがんばって育てるぞー（食い気）。
