「キッチン」と呼ぶこともあるけど「台所」のほうが似合うかなぁ……。
嫁ぎ先（と呼ぶのも、三十数年住んでいると違和感あるけど）の家は、昭和のイメージだもの。
キッチンがイマイチ使いづらいのは、この家には主婦がふたりいるからですね。
義母の使う鍋類はわたしは使わないし、わたしが買った鍋の大半も義母は使いません。
それで、同じような用途の鍋が複数ある、みたいなことが起こり、そのぶん場所を取るというわけです。
最近は、嫁（わたしね）が幅を利かせているので（うははっ）わたしのものの隙間に、義母のものが挟まっている、という感じになっておりますが。
オーブンレンジ、ノンフライヤー、ホットクック、電気ケトルという四種の神器（？）があれば、お鍋やフライパンの出番が減りますから、わたし自身も自分のお鍋を傷んだ順に処分したりしています。
これらがあると、ホントに便利。
コンロを全く使わずに、夕食の準備が済む日さえあるもの。
普通に都市ガスも使っている家だけど、「オール電化」（違）。
（プラスチック部分の劣化で）崩壊の予兆があるスチール棚（出窓用）も、頑丈なオールステンレスに買い換えました。
いつのまにか使わなくなっていた金属系の調理器具類も、一緒に処分することに。
（昨日の記事で書いた「こたつの分解」と合わせて、次回の「金属ゴミ」回収日はたいへん……重そう……）
少しずつだけれど、そうやってカイゼンしているのは、ひとつにはわたしが「お料理が苦手」だからです。
お料理愛がない、というべきか……。
とりあえず普通に用意していますけれど……同じものが楽にできるなら、そのほうがいい。
同じもの、どころか、ホットクックが作ったほうがおいしい料理も多いです。
（ル・クルーゼやストウブ作ったほうがおいしい、と思われる料理はホットクックでもおいしくできる……という感じ）
食品保存に関しても、「真空保存容器」を増やしました。
タッパー（これは商品名だよね）型のものは、原理を考えると必須だから仕方ないとはいえ、「パッキン部分」を洗う（乾かす）のが面倒だけども。
袋型のものは汚れたら洗いづらそうだし乾きづらそうなので、調理袋（アイラップみたいなもの）に入れてから、空気を抜いています。
余談だけど、真空にするたび映画「オデッセイ」を思い出して、ちょー楽しい。
（マット・デイモンが火星の居住施設のエアロックを出入りするシーンね）
まぁ、そのようにキッチンの改善に励んでいるのは、調理関係に悩まずに「仕事をしたい」（脳のリソースを家事に使いたくない）からなんです。
わたし、「気持ちだけ」は仕事人間なんです。ほんとよ。
仕事のできない仕事人間なだけで……（救いようがないダメ人間ともいえる）。
来月から、オンラインの児童文学学校、リアルでは童話教室……とダブルになります。
家事を楽に（悩まずに）するのが、重要なのです。
